00' 00" à 00' 19" : Présentation de M. Mallemouche.

00' 20" à 1' 15" : Comment M. Mallemouche est devenu imprimeur.

1' 16" à 2' 07" : Le parcours de M. Mallemouche jusqu'à son installation au Bugue.

2' 08" à 4' 23" : L'installation au Bugue, le choix du matériel. Les évolutions techniques.

4' 24" à 6' 31" : Le "plaisir" du métier. La passion de M. Mallemouche pour l'imprimerie.

6' 32" à 8' 14" : Les début de M. Mallemouche dans l'imprimerie et ce que ce métier lui a apporté.

8' 15" à 9' 58" : La formation de M. Mallemouche par son oncle. Le côté relationnel du métier d'imprimeur.

9' 59" à 11' 26" : L'apprentissage (typographie) et les machines utilisées à ce moment là.

11' 27" à 14' 15" : Le passage de M. Mallemouche à l'imprimerie Delmas à Bordeaux et le service militaire dans l'imprimerie de l'armée à Dakar.

14' 16" à 16' 09" : L'imprimerie à Dakar puis l'arrivée au Bugue.

16' 10" à 17' 13" : Réflexions sur la dévalorisation du métier d'imprimeur.

17' 14" à 18' 29" : L'imprimerie Gambetta à Dakar.

18' 30" à 20' 57" : L'arrivée au Bugue en 1971. Les adaptations et évolutions des techniques. Les premiers ordinateurs.

20' 58" à 22' 34" : Les débuts de l'Imprimerie Mallemouche au Bugue.

22' 35" à 23' 40" : Les locaux de l'Imprimerie Mallemouche au Bugue.

23' 41" à 24' 49" : Les premières machines de l'Imprimerie Mallemouche.

24' 50" à 26' 16" : Coût de la "reprise" de l'imprimerie du Bugue. Réflexions sur l'installation des imprimeurs.

26' 17" à 31' 23" : L'évolution du matériel de l'Imprimerie Mallemouche de 1971 à 1998. Abandon du plomb, photocomposition, adaptation aux nouvelles techniques.

31' 24" à 34' 37" : Du plomb à l'informatique.

34' 38" à 43' 40" : L'apparition de l'offset et ce que cette technique a apporté, la nostalgie de la typographie.

43' 41" à 44' 57" : Comparaison entre imprimerie industrielle et imprimerie artisanale.

44' 58" à 46' 09" : L'apport de l'offset.

46' 10" à 53' 18" : Les étapes de l'équipement de l'Imprimerie Mallemouche. Le pourquoi des choix du matériel, les investissements.

53' 19" à 54' 40" : L'édition : l'impression des livres.

54' 41" à 56' 01" : Les tournants techniques pour l'Imprimerie Mallemouche : offset, quatre couleurs puis six couleurs.

56' 02" à 57' 41" : Le milieu de l'imprimerie et le rôle de l'environnement sur le travail effectué.

57' 42" à 1 00' 10" : La création dans le travail de l'Imprimerie Mallemouche.

1 00' 11" à 1 05' 37" : Les travaux réalisés par l'Imprimerie Mallemouche (livres, travaux de ville).

1 05' 38" à 1 08' 39" : Les livres imprimés par M. Mallemouche. La maison d'édition "Ol cantou" : anecdote.

1 08' 40" à 1 12' 34" : Travaux réalisés par l'Imprimerie Mallemouche. Le coût de ces travaux, comparaison typographie et offset.

1 12' 35" à 1 15' 03" : La clientèle de l'Imprimerie Mallemouche.

1 15' 04" à 1 17' 02" : La concurrence.

1 17' 03" à 1 18' 23" : La localisation de la clientèle de l'Imprimerie Mallemouche.

1 18' 24" à 1 20' 01" : Rythmes et horaires de travail.

1 20' 02" à 1 21' 57" : L'évolution du personnel de l'Iimprimerie Mallemouche. Le choix de la dimension artisanale.

1 21' 58" à 1 24' 07" : Conditions de vie et de travail. Revenus.

1 24' 08" à 1 26' 56" : La façon dont le métier d'imprimeur était considéré lors des débuts de M. Mallemouche, puis aujourd'hui.

1 26' 57" à 1 28' 16" : Le corporatisme.

1 28' 17" à 1 29' 04" : L'image que M. Mallemouche a de son métier.

1 29' 05" à 1 29' 56" : Quelques livres imprimés par M. Mallemouche.